תבשיל צלעות כבש לראש השנה – טעמים מבית אימא
חני אסרף – שף מלון נווה אילן מרשת C-Hotels, מציע מתכון למנה שתיכלל בתפריט ארוחת החג במלון ותמיד מזכירה לו את בית הוריו ואת מטעמיה של אימו תמר אסרף ז"ל
המשך קריאה >>מתכונים לראש השנה
התוכן האחרון במתכונים לראש השנה
עוגת דבש דיאטטית ביתית שגם ילדים יכולים להכין
ד״ר איה בן שלום, מנחה בכירה ברשת חלי ממן רשת המתמחה באורח חיים בריא, מציעה מתכון המאפשר ליהנות מהארוחות החגיגיות אך לשמור על אכילה בריאה. מתכון לעוגת דבש דיאטטית בתבנית אינגליש קייק או במאפינס כמנות אישיות. העוגה במתיקות קלה מאוד כי אין לה תוספת סוכר פרט לדבש
המשך קריאה >>סלמון ברוטב טריאקי
ד״ר איה בן שלום, מנחה בכירה ברשת חלי ממן רשת המתמחה באורח חיים בריא, מציעה מתכון המאפשר ליהנות מהארוחות החגיגיות אך לשמור על אכילה בריאה
המשך קריאה >>פודינג שוקולד לבן ועוגיות – מתכון פרווה
מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka מציעה מתכון יצירתי לקינוח פרווה באחת מארוחות החג הבאות עלינו לטובה או סתם כל השנה כשרוצים לגוון את התפריט עם קינוח מתוק וקצת שונה
המשך קריאה >>עוף טיקה מסאלה חגיגי
מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka מציעה מתכון יצירתי לאחת מארוחות החג הבאות עלינו לטובה או סתם כשרוצים לגוון עם התפריט ולהביא טוויסט לארוחה
המשך קריאה >>עוגת "תפוחיני" בחושה דלת פחמימה בה זוקיני מחליף תפוח
עדי גבירצמן – מומחית לתזונה מאוזנת ומפתחת מתכונים דלי פחמימה מציעה מתכון בו משתמשים בזוקיני ובקישוא במקום תפוחים כי בתפוח כמו בהרבה פירות אחרים יש כמות גבוהה יחסית של סוכר ופחמימה. המתכון מתוך ספר מתכונים דיגיטלי חדש -"עוגות וקינוחים לחגים"
המשך קריאה >>פילה דג לבן ברוטב עגבניות חריף
שף ליאור חיניץ – השף הראשי של רשת קפה ביגה מציע מתכון לרגל ראש השנה וחגי תשרי שתאהבו לאכול אותו כל השנה. לא סתם זו אחת ממנות הדגל האהובות ברשת ביגה
המשך קריאה >>שוק אווז במייפל רימונים על מצע פריקי – המנה שתשדרג את ארוחת החג
שף עלאא דגאישה, השף הראשי של מלון אחוזת 'אסיינדה ביער' בגליל המערבי ליד כפר ורדים, מציע לארוחות החג מנה מקומית המשלבת טעמים מזרח תיכוניים
המשך קריאה >>עוגת תפוח בדבש מבית סבתא – ללא גלוטן
רן בן דוד הקונדיטור הראשי של רשת ביגה מציע מתכון לעוגת תפוחים בדבש של סבתא – ללא גגלוטן. העוגה אוורירית, עשירה בטעמים, רכה ונימוחה בפה – למי שמתגעגעים לעוגת הדבש מבית סבתא
המשך קריאה >>עוגת דבש ללא דבש – נטולת סוכר וגלוטן ודלת פחמימה
מתוך ספר מתכונים דיגיטלי חדש -"עוגות וקינוחים לחגים" של עדי גבירצמן – מומחית לתזונה מאוזנת ומפתחת מתכונים דלי פחמימה
המשך קריאה >>אגסים ביין וקרם פטיסייר
שף ירון ברקת ממסעדת השף סומאק בהר כנען (צפת) ומלון וילה גליליי, מציע לשולחן חגי תשרי קינוח של אגסים עם קרם פטיסייר וקרמבל. בעונה זו של השנה האגסים טריים ומשובחים. קינוח פשוט יחסית להכנה אך טעים במיוחד
המשך קריאה >>פאי תפוחים אמריקאי
מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka מציעה כקינוח לארוחת החג פאי תפוחים אמריקאי קלאסי כדי לשמור את הטעם המתוק על שפתי האורחים גם אחרי הארוחה
המשך קריאה >>