יינות של שני יקבים מהגליל משווקים בלונדון תחת ״Terroirs of Palestine״, וכתב עת מקצועי מסקר את המיזם בלי להבהיר היכן הם מיוצרים. אלון גונן שאל איפה המקצוענות של עיתונות היין העולמית, אבל כשפנה לשגרירות ישראל בלונדון ולמשרד החוץ לברר מי בדק את הפרסום, שלחו אותו לשאול במקומות אחרים
המשך קריאה >>ברחבי העולם מתבצעים פרויקטים שמטרתם שילוב מערכות בינה מלאכותית כבר בשלב הכרם, תוך שימוש גובר בחיישנים, רחפנים ורובוטים לבציר, לשימוש בטכנולוגיה מתקדמת בתוך היקב ובתהליך ייצור היין עצמו, עד אפליקציות המזהות את הטעם האישי של הצרכן
המשך קריאה >>בהולנד, גם בקבוק יין אחד שהבאת במזוודה כמתנה עלול להיעצר במכס אם מקורו בהתנחלות. מאז 22 בספטמבר 2026, האיסור ההולנדי על ייבוא מוצרים מ"התנחלויות לא חוקיות" הכוללות את יהודה ושומרון, רמת הגולן ומזרח ירושלים, חל גם על כבודה אישית – מה שבמזוודות הנוסע, כולל בקבוק יין. פקיד המכס אינו שואל אם היין מצוין, כמה פרסים קיבל היקב או למי הבאת את הבקבוק. הוא שואל או רואה איפה הוא יוצר, והנוסע עלול לקבל משלטונות הולנד עונש מאסר או קנס כבד – הכול בגלל בקבוק יין אחד?
המשך קריאה >>יוסי נאור, חובב יין וג'אז ומי שהוביל תוכנית רדיו בשם 'ג'אז אדום לבן' בתחנת הרדיו של מכללת עמק יזרעאל, מביא לנו הקשרים בין יינות ישראליים למוזיקה שהוא אוהב. כי יש מספר רגעים קסומים בחיים כמו לשתות יין ולהקשיב לג'אז או בלוז, כל אחד והדרך שלו
המשך קריאה >>כתבת המשך לכתבה מאתמול: יינות כשרים מכל העולם מתחרים כיום ביינות הישראלים על אותו מדף של הצרכן האמריקאי, וחברת היבוא וההפצה Royal צוברת כוח, מידע ומותגים. בתוך השוק המשתנה הזה גם יקב רמת הגולן נדרש לבחון מחדש את המודל האמריקאי שבנה לפני כמעט 25 שנים. קראו בסוף שיחה מיוחדת עם נשיא Royal
המשך קריאה >>"השאיפה היא להגיע ל-1300 דונם נטועים, לייצר 700,000 עד 900,000 בקבוקים של יינות שלנו, והשאר כיקב שירות. אנחנו רוצים לעבור לזנים ים תיכוניים וישראליים, כשהמטרה לייצר יינות נגישים שיתאימו לישראלים, למזג האוויר ולאוכל", אומר אריאל ביר
המשך קריאה >>תעשיית היין הישראלית אינה אשמה במדיניות הממשלה, אבל היא תשלם עליה. במשך שנים הציגה תעשיית היין את עצמה כשגרירה של ישראל, ועכשיו, כשהדרכון הישראלי הפך למשקולת, היא אינה יכולה לטעון שיין ופוליטיקה הם עולמות נפרדים
המשך קריאה >>ראש השנה עשה את מה שראש השנה יודע לעשות: החזיר את הישראלים למדפי היין. אחרי חודשים שבהם השוק מכר פחות בקבוקים ויותר כסף, הגיעו השבועיים שלפני החג ושינו, לפחות זמנית, את התמונה
המשך קריאה >>עונת האַן-פְּרִימֵר 2025 אינה מסמנת בהכרח את סופה של השיטה, אך היא עשויה להזכיר לבורדו שהגיע הזמן להרים את הראש ולהביט במראה
המשך קריאה >>בחגיגת יום הולדת 75 של חבר זכינו לחגיגה אמיתית של יין, ארוחה מעולה וחברותה משובחת. היו גם כמה הפתעות – הצרפתי שניצח את הבורדולזים והספרדי שהתעלה אף הוא
המשך קריאה >>זו אינה כתבה על מי מכר יותר מכל יקב, או מי ניצח את הענף כולו. היא בוחנת את השינויים שנראים כרגע לעין על המדף: האם הצרכן קונה פחות, על מה הוא מוכן לשלם יותר, ואילו קטגוריות מתחילות לתפוס את המקום שפעם היה שמור לאחרות
המשך קריאה >>מפת אזורי היין החדשה של ישראל הושקה ב־6 בספטמבר 2026. ב־6 בספטמבר 1906 עלה לארץ ישראל דוד בן־גוריון, שלימים גם עבד ביקב בראשון לציון. 120 שנה בדיוק לאחר מכן, באותו תאריך, קיבלה סוף סוף גם תעשיית היין הישראלית מפה משלה. לפעמים ההיסטוריה יודעת לכתוב כותרות יותר טוב מאיתנו
המשך קריאה >>